
আপনি যদি রেস্টুরেন্ট বা জুস বার চালান, তাহলে নিশ্চয়ই এমন একটা যন্ত্রের খোঁজ করছেন যা একসাথে অনেক কিছু ব্লেন্ড করতে পারে, সময় বাঁচায়, আর বারবার মেরামত করতে হয় না। আজ আপনাকে এমন এক যন্ত্রের গল্প বলি—যেটি সত্যিই রান্নাঘরের নায়ক হতে পারে।
৩০ লিটারের বিশাল ব্লেন্ডিং ক্ষমতা
এই ব্লেন্ডার মেশিনে আছে বিশাল ৩০ লিটার ধারণক্ষমতার জার। ফল, সবজি, আইস—সব একসাথে মিশিয়ে ফেলতে পারবেন। ছোটখাটো দোকানের জন্য না, এটি বড় রেস্টুরেন্ট বা জুস কর্নারের জন্য। একবারেই অনেকটা কাজ হয়ে যাবে, বারবার চালাতে হবে না।
শক্তিশালী ২২০০ ওয়াট কপার মোটর
এটি এমন একটি মোটর, যা কাঁঠালের বিচি থেকে শুরু করে বরফের টুকরো পর্যন্ত গুঁড়ো করে ফেলতে পারে। ২২০০ ওয়াটের কপার মোটর খুব দ্রুত কাজ করে এবং অতিরিক্ত গরমও হয় না। ফলে অনেক সময় বাঁচে, এবং কাজ হয় মসৃণ।
ছয় পাতার চকচকে স্টিলের ব্লেড
এই ব্লেডগুলো যেন একেকটা তরবারি। চকচকে পলিশ করা, ফলে খাবার আটকে থাকে না। বরং টুকটাক ধুয়ে নিলেই পরিষ্কার। ফল, সবজি, বরফ—যাই দেন না কেন, নিমেষেই গলে যাবে।
হেভি ডিউটি কমার্শিয়াল ডিজাইন
এই যন্ত্রটি বানানো হয়েছে ভারী কাজের জন্য। আপনার দোকানে যদি সারাদিন ব্লেন্ডার চলতেই থাকে, তবু এটা হাল ছেড়ে দেবে না। মজবুত কাঠামো, দিনের পর দিন কাজ করলেও নড়বে না।
মাটিতে দাঁড়ানো স্ট্যাবল ডিজাইন
টেবিলের ওপর রাখার দরকার নেই। এটা নিজের পায়ে দাঁড়িয়ে কাজ করে। কাজ করার সময় নাড়াচাড়া করে না, কম্পন করে না। আপনার কিচেন থাকবে গুছানো, ঝামেলাহীন।
দ্রুত ব্লেন্ডিং, সময় বাঁচানো
সময়ের দাম বুঝেন? তাহলে এই মেশিন আপনার জন্য। বরফ হোক, ফল হোক বা সবজি—সেকেন্ডের মধ্যেই ব্লেন্ড। গ্রাহককে আর অপেক্ষা করাতে হবে না।
আইস, ফল, সবজি—সব একসাথে
একটা যন্ত্রেই সব কাজ! ম্যাংগো শেক, স্যুপ, বরফ কুচি – সব এক মেশিনেই পারবেন। তাই আলাদা আলাদা যন্ত্র কেনার দরকার নেই।
সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিল বডি
মজবুত আর ঝকমকে। মরিচা পড়ে না। দেখতেও স্মার্ট। ধুলাবালি মুছেই উঠে যায়। অনেক বছর সার্ভিস দিবে, যত্ন কম করলেও চলবে।
অটো সেফটি সিস্টেম
যদি লোড বেশি পড়ে বা কোনো সমস্যা হয়, তাহলে নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে। এতে আপনার মোটর বা যন্ত্র নষ্ট হওয়ার ভয় নেই। মানে, নিরাপত্তা ১০০%।
সহজ পরিষ্কার ও কম মেইনটেনেন্স
ব্যবহারের পর শুধু পানি দিয়ে ধুয়ে নিলেই চলে। ভেতরে কোনো কোণায় ময়লা জমে না। স্টেইনলেস বডি, দাগ পড়ে না। যন্ত্রটা নিজেই পরিষ্কার হতে চায়।
টাইমার বাটনের সহজ নিয়ন্ত্রণ
টাইম সেট করে দিলেন, আর নিজের কাজে মন দিন। কাজ শেষ হলে নিজেই থেমে যাবে। মানে, আপনি চায়ের কাপ নিয়ে বসে গেলেও ঝামেলা নেই।
জুস, শেক, পেস্ট—সব বানান এক মেশিনে
এই যন্ত্র শুধু ব্লেন্ডার না। একে বলা যায় রান্নাঘরের ম্যাজিক মেশিন। জুস, মিল্কশেক, সস, জ্যাম—সব বানানো যাবে একটাতে।
চলুন জেনে নেই কিছু আবশ্যিক প্রশ্ন ও উত্তরঃ
এই মেশিনটা ছোটখাটো ব্লেন্ডার না। এটা হলো এক বিশাল ও শক্তিশালী ব্লেন্ডিং যন্ত্র, যা রেস্টুরেন্ট, হোটেল বা জুস কর্নারের জন্য তৈরি। ফল, সবজি এমনকি বরফও নিমেষেই গুঁড়ো করে ফেলে। ছোট হোম ব্লেন্ডারের মতো দু’চার বার চালিয়ে রাখলেই হঠাৎ বন্ধ হয়ে যায় না—এইটা পুরোপুরি বানানো হয়েছে দীর্ঘসময় কাজ করার জন্য।
মূলত দুই ধরণের পাওয়া যায়:
১) ফ্লোর স্ট্যান্ডিং মডেল – এগুলো বড়, শক্তিশালী আর ক্যাপাসিটিও অনেক বেশি (৩০ লিটারেরও বেশি)।
২) কাউন্টারটপ মডেল – একটু ছোট, কম ব্যস্ত দোকানের জন্য।
কিছু মডেল বেশি শেক বা জুস বানাতে ভালো, আবার কিছু দিয়ে বরফ বা ঘন জ্যামও বানানো যায়। আপনার ব্যবসার ধরন বুঝে মডেল বাছা উচিত।
স্টেইনলেস স্টিলের একটা বড় জারে আপনি সব উপকরণ দিবেন—ফল, বরফ বা সবজি। তারপর সুইচ অন করলেই ভিতরের ধারালো ব্লেডগুলো ঘুরতে শুরু করবে খুব জোরে। টাইমার বাটন দিয়ে সময় সেট করে দিলে নির্দিষ্ট সময় পর মেশিন নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে। ওভারলোড প্রটেকশন ফিচার আছে, তাই মোটর নিরাপদে থাকে।
বলার অপেক্ষা রাখে না—ফ্রুট জুস, স্মুদি, মিল্কশেক, সস, জ্যাম, সয়াবিন মিল্ক—যা ইচ্ছা তাই! এমনকি বরফও গুঁড়ো করে ফেলে। যারা ফুড বিজনেস করেন, তাদের জন্য এককথায় এটি অমৃত সমান যন্ত্র।
হ্যাঁ, মজবুত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, মরিচা পড়ে না। ৮ পাতার সাইক্লোন ব্লেড আছে যা শক্ত জিনিস ভাঙতে পটু। নিচে ফ্লোরে দাঁড়িয়ে থাকে, নাড়াচাড়া করে না। মেশিনে টাইমার, কুলিং সিস্টেম আর অটো সেফটি ফিচারও আছে। আর পরিষ্কার করতেও সময় লাগে না।
৩০ থেকে ৩২ লিটারের বড় জার, প্রতি মিনিটে গড়ে ১০ লিটার ব্লেন্ড করা যায়। এতে আপনি প্রচুর অর্ডার একসাথে সামলাতে পারবেন। ফলে বারবার চালানোর দরকার পড়ে না—সময় বাঁচে, লাভ বাড়ে।
কারণ:
এই ব্লেন্ডার চলে:
না, আলাদা ট্রেনিং লাগে না। সাধারণ বোতাম আর টাইমার থাকায় চালানো খুব সহজ। ম্যানুয়াল পড়লেই চলবে। যাদের রান্নাঘরে কাজের অভ্যাস আছে, তারা দুই দিনেই এক্সপার্ট হয়ে যাবে।
খুবই সহজ। পানি আর হালকা ডিটারজেন্টেই পরিষ্কার হয়ে যায়। ব্লেড টিকিয়ে রাখে অনেক দিন। শুধু প্রতিদিন পরিষ্কার রাখা আর ছয় মাস পরপর একটু চেক করলেই চলবে। বছরে একবার সার্ভিস দিলে আরও ভালো।
না, গ্যাস নয়—এটা ইলেকট্রিক মেশিন। পাওয়ার রেট ১৮০০W থেকে ২২০০W পর্যন্ত। দিনে কতক্ষণ চালান, তার উপর খরচ নির্ভর করে। মাঝারি মানের বিদ্যুৎ খরচ হয়। একবারে বেশি করে ব্লেন্ড করলে বিদ্যুৎও বাঁচে।
স্মুদি বা জুসের জন্য মাত্র ৩০-৬০ সেকেন্ড সময় লাগে। মানে আপনার কাস্টমার দাঁড়িয়ে থেকেও বিরক্ত হবে না। দ্রুত অর্ডার ডেলিভারি মানেই কাস্টমার খুশি।
সাইজ: ৬৯০mm x ৬০০mm x ১১১৫mm
ওজন: ৩০ থেকে ৩৫ কেজি
মাটিতে দাঁড়িয়ে থাকে, খুব একটা জায়গা নেয় না। দুইজন লোক একসাথে ধরলে সরানো যায়।
এক কথায় হ্যাঁ।
📌 শেষ কথা:
আপনি যদি ব্যবসা চালান, আর প্রতিদিন অনেকটা ব্লেন্ডিং করতে হয়—তাহলে এই যন্ত্র আপনার বিশ্বাসের জায়গা হতে পারে। দামটাও কাজের তুলনায় খুবই যৌক্তিক।
এই যন্ত্রটা শুধু মেশিন না, আপনার কিচেনের বিশ্বস্ত সহযোদ্ধা।
Categories
সুপারশপের র্যাক
কমার্শিয়াল কিচেন ইকুইপমেন্ট
রেস্টুরেন্ট ইকুইপমেন্ট
কার পার্কিং ম্যানেজমেন্ট
ডিজিটাল গেট সিস্টেম
মেটাল ডিটেকটর সিস্টেম
রোড সেফটি প্রোডাক্টস
সুপারশপ ফ্রিজ
সুপারশপ ইকুইপমেন্ট
স্পেশাল প্রোডাক্টস
স্লটারহাউজ ইকুইপমেন্ট
কোল্ড স্টোরেজ সমাধান
Product Tags